21/3/2008 | 16:31
Pide Börekçikler: uçlarını içe doğru kıvırın. Sarmadığınız uç kısmını da
içine sokarak çanak şekli verin. Sıvıyağla yağlayın. Peynirin içine yumurta akını kırın. Tüm
çanakların içine peyniri paylaştırın. Üzerine birer dilim domates ve biber koyun. Kenarlarına da
yumurta sarısı sürerek 180 derecede kızarana kadar pişirin. Son derece pratik ama çok
lezzetli...
Malzemeler:
1 adet yufka
1
adet yumurta
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1 adet domates
1 adet biber
100 g beyaz peynir
HAZIRLANIŞI:
Yufkanızı 8 üçgen parçaya kesin. Her
parçayı sigara böreği sarar gibi yarıya kadar sarın.
@