22/3/2008 | 18:04
TON BALIKLI MISIRLI BÖREK: seriyoruz. Serdiğimiz yufkanın üzerine sütlü karışımdan
döküp sürüyoruz ve ıslatıyoruz. Üzerine yufkayı parçalayarak sütlü karışıma daldırıp
koyuyoruz. karabiber, sarımsak ekliyoruz. Yufkaların üzerine iç
malzemeyi eşit miktarda döküp yayıyoruz. Sonra yine yufkaları parçalayıp sütlü karışıma
daldırıp çıkarıp malzemenin üstünü örtüyoruz. En üste parçalanmamış yufkayı koyup en
üste yine sıvı malzemeyi sürüp susam döküp önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına
sürüyoruz. Üstü kızarana dek pişiriyoruz. 
3 yufka
1 kase konserve
mısır
1 kase kırmızı biber
1 demet yeşil soğan
1 kutu ton balığı
1
tutam maydanoz
sosu için:
1 yumurta
1 çay b.sıvıyağ
1 su
b.süt
tuz, karabiber
pulbiber
üzeri için:
susam veya
çörekotu
HAZIRLANIŞI:
Yumurta, süt ve yağı bir kapta çırpıyoruz,biraz tuz
ekliyoruz. Yufkayı tepsinin altına
Diğer tarafta mısır, ton balığı, taze soğanı,krmızı biberi,ince
kıyılmış maydanoz, tuz, 
@