22/3/2008 |
TEPSİ KEBABI ekleyin,sarımsağı ince kıyın ve ekleyin üzerine sıvyağ ve tuz,baharatları da ekleyip hepsini karıştırın. yuvarlak dilimlenmiş domatesi,uzunlamasına kesilmiş yeşil biberleri de kıymalı harcın üzerine dizin üzerine salça ve suyu karıştırıp sos elde edip sosu da yemeğinizin üzerine dökün.
500 gr. kıyma
1 tutam maydanoz
1 soğan
2 su b.su
1 çorba k. salça
4 diş sarımsak
2 domates
5 sivri biber
kimyon
karabiber
pul biber
tuz
yarım çay bardağı sıvı yağ
HAZIRLANIŞI:
Kıymanızı karıştırma kabına alın üzerine,soğanı rendeleyin,ince kıyılmış maydonozu
Fırın tepsisini yağlayın ve kıymalı harcınızı tepsiye eşit olacak şekilde yayın.Üzerine
Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında yemeğinizi pişirin.
@