21/3/2008 | 22:11
PEYNİRLİ SÜTLÜ BÖREK: eritin üzerine sütü ilave edin biraz karıştırıp 3
yumurtayı içine kırın.Kaşar peyniri rendeleyip tencereye ekleyin ve kalan 2 yufkayı da elinizle
parçalayarak tencereye ilave edin ve hepsini bir karıştırın. kapanan kısma harçtan sürerek zarf şeklinde böreğinizi
kapatın. pişirin.
2,5 su b. süt
3 yumurta
3 yaprak yufka
100 gram tereyağı
1 çay bardağı kaşar rendesi
1
çay b beyaz peynir rendesi
üzeri için:
susam veya çörekotu
Fırın kabını
yağlayın, ilk yufkayı uçları dışarda kalacak şekilde serin.Tencerede tereyağını
Hazırladığınız bu karışımı fırın
kabına aktarın ve uçları dışta kalan yufkayıda her kapatışta
Üzerine kalan harçtan sürün ve susam serpip önden ıstılmış 180
derecelik fırın da böreğinizi 
@