28/2/2008 | 23:13
3 DAKİKA:
KARNIBAHAR KÖFTESİ:(Karnıbahar yemeyen eşler ve çocuklar bu köfteye bayılacak)
1 karnıbahar
2 sap taze soğan
100 gr.kaşar
1 su b.un
2 yumurta
tuz
karabiber
kızartmak için:
sıvıyağ
HAZIRLANIŞI:
Karnıbaharı
haşlayıp soğuk suya alın. İyice suyunu süzdükten sonra içine
yumurtaları kırın. İnce doğranmış taze soğanı, rende kaşarı, tuz ve
karabiberi ilave edin. Alabildiği kadar un ile mücver kıvamına getirin.
Kaşık kaşık kızgın yağa dökerek alt üst iyice kızartın. Sıcak servis
yapın.
@