29/2/2008 | 22:57
İÇ PİLAVLI TAVUK PİRZOLA: kuşüzümünü de ekleyin. Tuzunu ve baharatları da ekleyin.
Biraz su ekleyin.Kapağını kapatın. Diğer bir tencerede tereyağı ile pirinci kavurun. Diğer
tencedeki ciğerli karışımı ekleyin. İkisini karıştırıp su veya tavuk suyu ile kıvamını ayarlayıp
pişmeye bırakın. En son dereotunu kıyıp altını kapatın. Tavukları da fırın kabına alıp üzerine
bahartları ve tuzu ekleyip fırında pişirin.Tavukları iç pilavla servis yapın. 
Malzemeler:
750 gr
tavuk pirzolası
3 diş sarımsak
tane karabiber
1 tutam kekik
1
tutam biberiye
Tuz, sıvıyağ
İç pilavı için:
2 su b. pirinç
100 gram
tereyağı
4 çorba k. zeytinyağı
2 çorba k. çamfıstığı
1 kuru
soğan
250 gram tavuk ciğeri
3 çorba k. kuşüzümü
tuz,
karabiber,
yenibahar
1 demet dereotu
tavuk
suyu
HAZIRLANIŞI:
Sıvıyağda soğanı soteleyin. Üzerine çamfıstığını koyup
şöyle bir çevirin.Tavuk ciğerini ve 
@