22/3/2008 | 18:12
PATATESLİ TAVUK GÜVECİ:
2 tavuk göğsü
5 patates
2 soğan
1 çorba k.tereyağı
2 çorba k. domates salçası
4 diş
sarımsak
1 çay k. kekik
tuz, karabiber
HAZIRLANIŞI:
Güveçin içine
tereyağını koyun.Soğanları ve sarımsakları doğrayıp soteleyin.Üzerine tavuk
etlerini ve küp doğranmış patatesleri koyun. Üzerine yine küp doğranmış
domatesleri ve bir kaşık salçayı ekleyin.Tuzunu
ve baharatlarını ekleyin.
Çok az su ilavesi ile ağzını önce streç film ile daha sonra aliminyum
folyo
ile kapatın. en az 1 saat kısık ateşte pişirin. Pilav ile nefis oluyor.
@