22/3/2008 | 18:03
FIRINDA KUZU KIZARTMA üzerine 2 adet defne yaprağı ilave edin eklyin üzerine
elma dilimi şeklinde kesilmiş soğanı ve sarımsağı ilave edip bir taşım kavurun.Fırın kabını
yağlayın ve tlerini fırın kabına aktarın.Tavada domates salçasını ekleyin ve biraz sıcak
su ilave edip bir sos elde edin.Fırın kabına etlerin üzerine salçalı sosu dökün
üzerine de iri şekilde doğradığınız havucu ilave edin.Bir mikatr sıcak su ekleyin.Fırın
kabını ilk önce streç filmle kapatın onun üstene de aliminyum folya kapatıp önceden ısıtılmış 190
dercelik fırında yaklaşık yarım saat pişirin. üzerine domatesi,biberi ve domatesi etlerin üzerine ilave
edip üzerini aliminyum folyo ile kapatıp tekrar fırına verip pişirn.
1 kuzu kolu
2 domates
3
sivri biber
2 patates
1 havuç
2 soğan
4 diş sarımsak
2 defne
yaprağı
1 çorba k.domates salçası
HAZIRLANIŞI:
Tavaya kuzu etlerini
alın hiç yağ olamayacak çünkü kuzu etleri yağlı olduğu için,etlerin
Domatesleri,biberleri ve patatesleri iri
şekilde doğrayın.Fırın dan yemeğini çıkartın ve 
@