21/3/2008 | 17:13
FINDIKLI KAYMAKLI TATLI: açarak yarım paket yaş mayayı ekleyin.Havuzun içine
sırasıyla yarım su bardağı suyu ilave edip mayayı ertin.Daha sonra sıvıyağ,yarım paket
margarini,1 yumurtanın tamamını diğer yumurtanın sadece sarısını ekliyoruz.(beyaz kısmını
ayırıyoruz)1 çay bardağı irmik,1 su bardağı hindisyan cevizini ve en son olarakta kabartma tozunu
ekleyip bir hamur elde edin. ayırdığımızı)ekleyip bir marcun haline
getirin. kaynadıktan sonra soğumaya bırakın. yardımıyla hamuru açın.Hamuru elde ettikten sonra ise
üzerine iç malzemesini yayın güzelce ve bir rulo elde edin.Rulo elde ettikten sonra dilimler
kesin(ölçüsü 1 parmak kalınlığın da kesin). kaymaktan koyun ve kaymağın üzerine de bir bütün fındık
koyun ve bu işlemi dilimler bitene kadar tekrarlayın. şerbetini döküp servis edin. 
4.5 su b. un
yarım p.
margarin
1 çay b. ayçiçek yağı
yarım p. yaşmaya
1 çay b. irmik
2
yumurta
1 su b. hindistan cevizi
1 p. kabartma tozu
1 su b. su
limon
kabuğu rendesi
iç malzemesi için:
1 su b. tozfındık
2 çorba k. pudra
şekeri
1 yumurta beyazı
kaymağı için:
1 çay b. süt
1 çorba k.
irmik
üzeri için:
tane fındık
şerbeti için:
4 su b. tozşeker
4 su
b. su
yarım limon
HAZIRLANIŞI:
İlk olarak tatlının hamurunu
hazırlayın.Bunun için bir karıştırma kabına unun ortasına havuz
İç malzemesi için ise,karıştırma kabına toz
fındık,pudra şekeri,1 yumurta beyazını(hamurdan
Kaymağı için bir tavaya 1 çay baradğı süt ile 1 çorba kaşığı irmiği
ekleyip kaynatın.
Şerbeti için ise tencereye toz şekerini ilave edin ve
üzerinede suyunu ekleyerek kaynatın
Hamuru tezgahın
üzerine alarak ilk önce elimizle biraz bastırarak daha sonrada merdane
Fırın tepsisini yağlayın ve dilimleri
yerleştirin.Dilimlerin üzerine 1 çay kaşığının ucuyla
Önceden ısıtılmış 180 derecelik
fırın da kızarana kadar pişirin.Tatlınız soğuduktan sonra 
@