29/2/2008 | 22:53
Bir tencereye yeşil mercimeği alıp üzerine su koyup
pişirin. Mercimekler pişerken erişteyi ve kavurmayı da ilave edin. Diğer tarafta tereyağında soğanı
soteleyin. Soğanlar kızarınca kuru nane ekleyip çorbaya katın. Sıcak sıcak harika oluyor.
Hem çok kolay hem de besleyici. Bu soğuk havalar için ideal bir başlanğıç.
BACAKLI ÇORBA:(SAKALA SARKAN ÇORBA, VS....)
100 gr
kavurma
1 soğan
1 su b. yeşil mercimek
1 çay b. erişte
1 çorba k.
tereyağı
kuru nane,tuz
HAZIRLANIŞI:
Yeşil mercimeğin üzerine sıcak su
koyup biraz bekletip dökün. Böylece siyah suyu gitmiş olur.
@