20/3/2008 | 21:50
BAHAR SALATASI: istemiyorsanız daha fazla haşlayabilirsiniz.Servis
tabağının altına önce haşladığınız bezelyeleri ve haşlanıp halka kesilmiş patatesleri
dizin.Üzerine taze nane ve taze soğan doğrayın.Taze bezelyeleri de üzerine ekleyin.Limon
suyu,hardal ve zeytinyağını suyla açarak bir sos elde edin.Sosu salatanın üzerine dökün.Haşlanmış
yumurta dilimleryle süsleyin
250 gr.sultani bezelye
1 çay b.
bezelye
3 patates
2 sap taze soğan
1 tutam nane yaprağı
2 sap
yeşil soğan
2 yumurta
sosu için:
zeytinyağı
yarım limon
suyu
1 çorba k. hardal
tuz
HAZIRLANIŞI:
Sultani bezelyenizi önce
kaynar suda 5 dakika haşlayıp soğuk suya aılm.Kıtır kıtır olmasını
@