20/3/2008 | 22:31
SOSİSLİ BÖREK:
8 yaprak milföy
4 tane sosis
1
sivri biber
1 çorba k. ketçap
kekik
üzeri için:
1
yumurta
HAZIRLANIŞI:
Sosisleri halka halka doğrayın. üzerine sivri
biberleri doğrayın. Ketçap ve baharat ilavesi ile iç hazır olacak. Bir parça
milföy hamurunun üzerine sosisli karışımdan koyun. Diğer bir parça milföyü
üzerine kapatın. Kapatmadan önce artı şeklinde keserek ortasını açın. Üstteki
kesik olan millföy parçasının üzerine yumurta sarısı sürün. Bu şekilde 8 yaprak
hamurdan 4 adet börek çıkıkıyor.180 derecede kızarana kadar pişirin.
@